紅寺堡酒莊釀造葡萄酒光熱資源豐富。1、紅寺堡區(qū)屬于溫帶干旱氣候區(qū),大陸型氣候特征十分明顯。年平均降雨量277毫米,主要集中在7、8月份,平均年蒸發(fā)量高達(dá)2050毫米,為平均年降水量的7.4倍,空氣干燥。病蟲害發(fā)病率低,利于葡萄的生長。2、光照充足、光熱資源豐富。年平均氣溫8.4℃,5~10月(生長季)平均氣溫17.9℃,年活動(dòng)積溫3600℃以上,年有效積溫為2000℃以上,利于葡萄糖分的積累。3、平均無霜期大于170天,完全能滿足中、晚熟葡萄栽培條件。據(jù)監(jiān)測,早霜凍一般在10月15日后來臨,而紅寺堡區(qū)中、晚熟葡萄一般在10月10日前基本就采收結(jié)束,晚霜在4月15日前結(jié)束,遭遇霜凍危害的幾率很少,充足的生長期確保了釀酒葡萄的成熟指數(shù)。紅酒的色澤、口感和香氣,都充滿了藝術(shù)和美學(xué)的韻味,讓人為之傾倒。北京紅酒招商加盟
紅酒早期,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還了耶穌基督的血液,這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。紅酒的成分相當(dāng)簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。寧夏赤霞珠紅酒好處紅酒的口感獨(dú)特,能夠讓你在繁忙的生活中找到一種安靜和放松的感覺。
紅寺堡鎮(zhèn)從夏商、明朝時(shí)期開始,其鎮(zhèn)名一直沿用至今。在紅寺堡,有著國內(nèi)一家移民博物館,當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人的祖輩,都是移民至此安居。熟悉寧夏的朋友都知道,“西海固”三大陣地,人的生存環(huán)境和自然條件一直是非常艱苦!民間俗語形容到此地:三年兩頭旱,十種九不收!可以想像當(dāng)?shù)厝藗兩嬗卸嗝床灰?!而人們想要走出西海固,首先選擇地就是相關(guān)單位開發(fā)的全國較大的揚(yáng)黃移民集中安置區(qū)——紅寺堡。在品牌包裝設(shè)計(jì)中,我們注重地域品牌和地域文化,緊緊圍繞“研究紅寺堡歷史,挖掘紅寺堡移民文化,弘揚(yáng)紅寺堡精神,打造紅寺堡品牌”的設(shè)計(jì)理念,聘請深圳“古一”包裝設(shè)計(jì)有限公司,耗資三十多萬元,共設(shè)計(jì)了四個(gè)系列商標(biāo):
紅酒中產(chǎn)品成分:酒精:酒精的來源:酒精是在葡萄酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。發(fā)酵的時(shí)候,酵母在缺氧環(huán)境下,會把葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。有些產(chǎn)區(qū)在釀造葡萄酒的時(shí)候,可以人工添加糖分,這個(gè)過程叫做“Chaptalization”。用來描述酒精度詞匯:溫暖、熱烈、厚重和香甜。糖分:糖分的來源:糖分主要來自葡萄果實(shí)本身。葡萄酒中的糖分大多是發(fā)酵時(shí)殘留下來的。如果發(fā)酵還沒進(jìn)行完全就人為地終止發(fā)酵,就會有部分糖分沒有被酵母轉(zhuǎn)化而殘留下來。有些釀酒師也會往葡萄酒中加入葡萄汁或者濃縮葡萄汁來提高葡萄酒的糖分。用來描述葡萄酒糖分的詞匯:甜蜜、如糖漿般甜美、半干、甜膩、甜和半甜等;反義詞有干、干澀、干型、超干和天然干等。飲用紅酒可以增強(qiáng)記憶力和智力,讓你更加聰明和有創(chuàng)造力。
紅寺堡酒莊產(chǎn)業(yè)園建設(shè)于2015年5月15日開工,已經(jīng)建成的建筑總面積為23600平方米,其中3000平方米的酒莊生產(chǎn)釀造車間、3000平米葡萄酒灌裝加工生產(chǎn)車間,設(shè)計(jì)年生產(chǎn)能力2400噸;13400平方米的綜合大樓(地上六層地下一層),3000平米地下酒窖。并建成20間700平米的員工宿辦用房。配套購置了葡萄酒釀造前處理設(shè)備、壓榨設(shè)備、冷凍設(shè)備、凈化水設(shè)備、溫控設(shè)備、釀酒設(shè)備;各種型號發(fā)酵罐、儲酒罐88臺,橡木桶150個(gè),富硒土陶罐300個(gè);引進(jìn)了國際的意大利BERTOLASO(貝多拉索)灌裝設(shè)備,錯(cuò)流設(shè)備,配套了意大利自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線等。產(chǎn)業(yè)園配套高壓電網(wǎng)兩套,配置了變壓器、配電柜、配電箱等;通水、通氣、通網(wǎng)絡(luò)。修產(chǎn)業(yè)園鐵藝圍墻986米,并對產(chǎn)業(yè)園土地進(jìn)行平整、硬化、綠化、美化、亮化,綠化率達(dá)到了55%;配套完成了紫光湖道路、圍欄、路燈、廣場、停車場等旅游設(shè)施進(jìn)行了硬化美化亮化。一座極具現(xiàn)代化的酒莊屹立于紅寺堡區(qū)城北,紅寺堡酒莊初具規(guī)模。飲用紅酒可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的功能,讓你擁有更加健康的消化系統(tǒng)。上海紅酒品牌
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寧夏吳忠市紅寺堡酒莊有限公司于2014年成立,是集旅游觀光、休閑會所及世界葡萄酒文化交流為一體的現(xiàn)代化綜合開發(fā)公司。項(xiàng)目占地8730畝,其中葡萄園占地5500畝;文化產(chǎn)業(yè)園占地133畝;葡萄主題文化觀光園占地3097畝;葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)園已建成14000平米產(chǎn)品會展、商務(wù)中心,3000平米的地下酒窖,6000平米的酒莊發(fā)酵生產(chǎn)、灌裝車間。紅寺堡酒莊葡萄基地栽植的赤霞珠、梅鹿輒等名貴釀酒葡萄品種,已經(jīng)全部通過有機(jī)認(rèn)證;種植的釀酒葡萄顆粒勻稱、形狀飽滿、甜度適中、含糖量高達(dá)24%,使產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄滴定總糖含量連續(xù)四年穩(wěn)定在200-260g/L,極易適合釀造葡萄酒。采用自然發(fā)酵、陳釀8760個(gè)小時(shí)、科學(xué)釀造配比出的紅寺堡葡萄酒。紅寺堡紅酒精選紅寺堡酒莊3097畝葡萄園栽植的赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒等名貴釀酒葡萄品種;因?yàn)槠咸旬a(chǎn)量稀少,每粒釀酒葡萄都是精心粒選,所以紅寺堡葡萄酒每瓶極為珍品。北京紅酒招商加盟