原歌品牌優(yōu)勢:一、賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌影響力:產(chǎn)區(qū)在自治區(qū)相關(guān)機構(gòu)的高度重視和大力推動下,在國內(nèi)乃至世界具有一定的品牌影響力,是業(yè)界公認的世界上適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一。美國《紐約時報》評選的全球2013年必去的46個較佳旅游地,寧夏入選理由是“在寧夏可以釀造出中國好的葡萄酒”。2019年5月9日,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒榮升“中國區(qū)域品牌(地理標志產(chǎn)品)第十位,彰顯了產(chǎn)區(qū)區(qū)域價值。2019年11月6日,“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒”被納入中歐地理標志協(xié)定附錄,為產(chǎn)區(qū)葡萄酒進入歐盟市場提供了有力保障。二、列級三級酒莊:原歌酒莊是2013年首批列級的酒莊之一(五級酒莊),2021年晉升為--三級酒莊。三、地理標志保護產(chǎn)品:原歌酒莊2017年12月,經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2017年(119)號批準使用地理標志。紅酒與音樂的結(jié)合,為人們帶來了更加美妙的聽覺和味覺享受。天津赤霞珠紅酒多少錢
紅酒寧夏原歌酒莊生產(chǎn)產(chǎn)能及現(xiàn)有產(chǎn)品:酒莊設(shè)計生產(chǎn)產(chǎn)能300噸,年生產(chǎn)約為7-10萬瓶?,F(xiàn)有庫存產(chǎn)品約31萬瓶,價格區(qū)間為100-300元。主要種植釀酒葡萄品種為赤霞珠和美樂,現(xiàn)有產(chǎn)品共計12款,分為標準系列(桃紅、果香型、陳釀型等3款)、窖藏系列(雅沁、悅饗、珍藏、私藏等4款)、風土系列(傳奇美樂、金典、窖藏、珍品、典藏等5款)。產(chǎn)品銷售價格分布為80-1000元之間,主要產(chǎn)品價格區(qū)間為100-300元。發(fā)展理念:平凡而脫俗,高貴且蘊秀是原歌不懈的追求!酒莊秉著“綠色、有機、環(huán)保、健康”的理念,堅持綠色發(fā)展,堅信好葡萄酒是種出來的,以寧夏風土造世界品質(zhì)的信念,潛心種植,精心釀造,為世人釀造具有寧夏獨特風土的精品酒莊美酒。福建赤霞珠紅酒多少錢紅酒的搭配與美食的結(jié)合,為人們帶來了更多的味覺體驗和享受。
原歌人用工匠的精神釀美酒:酒莊擁有自己的葡萄園,葡萄全部來自自有葡萄園葡萄園嚴格使用科學管理方式,生態(tài)有機、限產(chǎn)限量釀酒灌裝、橡木桶陳釀、地下酒窖瓶儲全過程均在自己的莊園完成。葡萄苗:引進的進口赤霞珠和美樂葡萄樹葡萄樹齡:起初引進的赤霞珠葡萄樹齡已經(jīng)15年,釀酒葡萄樹齡全部超過10年。1、葡萄粒選----好葡萄保證好品質(zhì)(1)葡萄采摘后,人工進行初選串選,將干果、紅果、葡萄葉等篩檢出來;(2)經(jīng)進口除梗機進行除梗,將葡萄與果梗進行分離,形成一粒一粒葡萄;(3)再進行人工精選粒選,進一步剔除紅果、葡萄梗等,保證葡萄酒的品質(zhì)。
品酒的步驟1.Sight(視覺):搖晃酒杯,觀察其緩緩流下的酒腳(legs或tears);再將杯子傾斜45度,觀察酒的顏色及液面邊緣(以在自然光線的狀態(tài)下理想),這個步驟可判斷出酒的成熟度。一般而言,白酒在它年輕時是無色的,但隨著陳年時間的增長,顏色會逐漸由淺黃并略帶綠色反光;到成熟的麥稈色、金黃色,后變成金銅色。若變成金銅色時,則表示已經(jīng)太老不適合飲用了。紅酒則相反,它的顏色會隨著時間而逐漸變淡,年輕時是深紅帶紫,然后會漸漸轉(zhuǎn)為正紅或櫻桃紅,再轉(zhuǎn)為紅色偏橙紅或磚紅色,后呈紅褐色2.Smell(嗅覺):將酒搖晃過后,再將鼻子深深置入杯中深吸至少2秒,重復此動作可分辨多種氣味,盡可能從三方面來分析酒的香味:強度(Intensity):弱、適中、明顯、強、特強質(zhì)地(Quality):簡單,復雜或愉悅,反感特征(Character):果味、植物味、礦物味、香料味在葡萄酒的生命周期里,不同時期所呈現(xiàn)出來的香味也不同,初期的香味是酒本身具有的味道;第二期來自釀制過程中產(chǎn)生的香味,如:木味、煙熏味等;第三期則是成熟后產(chǎn)生的香味。整體而言,其香味和葡萄品種、釀制法、酒齡甚至土壤都有關(guān)系。3.Taste(味覺):小酌一口,并以半漱口的方式。原歌酒莊是一家集葡萄種植,生產(chǎn)釀造,市場銷售,旅游觀光為一體的綠色生態(tài)酒莊。
紅酒儲藏較佳溫度:通常貯存葡萄酒的較佳溫度為10°C,一般來說,攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動:溫度不穩(wěn)定會給葡萄酒的品質(zhì)帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒,也不能低于0°C,這樣葡萄酒會結(jié)石沉淀,因此減少酒的酸度。儲存葡萄酒的溫度較好要保持恒定,需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高,酒的熟化越快;溫度低時,酒的成長就會較慢。當然,成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言,不同的葡萄酒所要求的較佳儲存溫度如下:半甜、甜型紅葡萄酒14-16℃干紅葡萄酒16-22℃半干紅葡萄酒16-18℃干白葡萄酒8-10℃半干白葡萄酒8-12℃半甜、甜白葡萄酒10-12℃白蘭地15℃以下香檳。飲用紅酒可以促進血液循環(huán),增強心血管系統(tǒng)的功能,讓你擁有更加健康的生活。湖北賀蘭山東麓紅酒招商
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紅酒產(chǎn)品成份:酸:紅酒氣泡酸的來源:葡萄酒中的酸基本上都來源于釀酒葡萄本身,不過有些葡萄酒產(chǎn)區(qū)也允許在釀造葡萄酒的過程中人工加入酸。葡萄在成熟的時候,糖分會逐漸升高,而酸度會逐漸降低,所以如果想要讓終得到的葡萄酒具有較好的酸度,就要謹慎地控制葡萄采摘時間。用來描述酸的詞匯:脆爽、活潑、明快、天然和活力充沛等,反義詞有平淡、疲軟和寡然無味等。單寧:單寧的來源:葡萄酒中的單寧大部分來源于葡萄皮,其他來源還有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。紅葡萄酒的單寧往往比白葡萄酒的高很多,因為紅葡萄酒是帶皮發(fā)酵的,而白葡萄酒不帶皮發(fā)酵。一款不經(jīng)過橡木桶熟成的白葡萄酒幾乎不帶什么單寧。用來描述單寧的詞匯:緊致、干、緊實、耐嚼、生硬和粗糙等;反義詞有柔和、順滑、柔軟、圓潤、成熟和如天鵝絨般柔順等。天津赤霞珠紅酒多少錢